尾道ラーメン山長

もりかど情報トップへ

○尾道ラーメン○

海の香り漂うすっきりスープと尾道直送の麺！本場『尾道ラーメン』が守口にあった！！
尾道ラーメン 650円		麺尾道ラーメンの老舗、「尾道ラーメン本舗はせべの麺」を使用。３回の熟成を経たコシのある麺は無添加。毎日、尾道から直送されるので旨さは抜群！ひと玉づつ丁寧にゆがいて作られる独特のコシのある麺にファンも多い。
		スープトンコツと鶏ガラに瀬戸内の小魚を加えて煮込んだあっさり和風、かつコクがある。「尾道ラーメン本舗はせべの麺」との相性はピカイチ！

	細やかな行き届いたラーメンには熱烈なファンも多く、毎夜満員。外で並んでいることも多い！	その他のメニューひら麺（冷）・・・・650円ぎょうざ（６個）・・300円いなり（２個）・・・180円煮豚・・・・・・・1000円尾道・吉源の酒・・・600円

	生の背脂と香ばしく揚げた背脂がスープのコクを出す。